Produzione di Pasta Fresca con Gastronomia

 

Produzione di pasta fresca fatta a mano secondo l'antica tradizione Bolognese. Principali paste fresche prodotte: Tortellini, Tortelloni Tagliatelle e Lasagne.

SPEDIZIONE SICURA DEI NOSTRI PRODOTTI.

Per garantire ai nostri clienti un'esperienza d'acquisto sempre perfetta, sottoponiamo i nostri prodotti ad un processo di spianchitura, per una migliore conservazione e per un trasporto sicuro e semplice.

Come ordinare?!

Pochi passi, semplici e veloci: invia una e-mail di richiesta prodotti, ti comunicheremo i dati bancari per il bonifico e in 24/48 ore saranno consegnati a casa tua.

Cotto e Mangiato: confezionamento di primi piatti pronti, con eventuale consegna a domicilio. Menù con prodotti stagionali e piatti pronti per l'ora che preferisci.

 

 ll nostro motto è: Ingredienti sani, Cibi gustosi, Vita sana.

 


 

12 Buoni motivi per acquistare i nostri prodotti

  1. Tutti i nostri prodotti sono realizzati con la sfoglia tirata rigorosamente a mano (mattarello);
  2. La nostra lavorazione segue scrupolosamente la tradizione bolognese;
  3. Usiamo farine prodotte appositamente dal mulino per noi, con macinatura adatta per sfoglia;
  4. Utilizziamo solo uova di gallina allevate a terra;
  5. Le nostre materie prime provengono da laboratori artigianali;
  6. Il nostro packaging permette il trasporto conservando il prodotto integro;
  7. Ogni prodotto è corredato di tutte le indicazioni utili per la cotture e conservazione;
  8. Il cliente ha un contatto diretto con le “sfogline” che possono rispondere e soddisfare ogni dubbio o curiosità;
  9. Un ottimo rapporto qualità prezzo;
  10. La garanzia del “soddisfatti o rimborsati”
  11. Possibilità di degustare direttamente il prodotto da acquistare;
  12. Rigida applicazione dei requisiti igienici del protocollo HACCP;

Come riconoscere la pasta fresca prodotta a mano

Da crudo: la pasta tirata a mano (mattarello) si presenta opaca e ruvida (immagine superiore di destra)

Da cotto: la pasta ripiena, tirata a mano rimane integra (immagine di destra).

Se si utilizzano dei condimenti, questi ultimi aderiscono alla pasta conferendogli un gusto più compatto che risalta i sapori. 

ORDINA AL TELEFONO

Se vuoi ordinare al telefono piatti pronti scegli dal nostro MENU giornaliero quello che preferisci mangiare poi chiama il 

numero verde gratuito 800 376775.

Se ordini al telefono puoi pagare direttamente alla consegna in contanti o con i buoni pasto comunemente accettati dall'esercizio.

Consegna gratuita per ordini superiori a € 16,00

Con l'obbiettivo di presevare la qualità del prodotto e di riuscire a fornire il piatto appena cotto, la consegna viene effettuata solo nelle zone limitrofe alla via Milazzo (mappa).

Orari

Orari di Apertura:
Lunedi Giovedì e Sabato dalle 9:00 alle 15:00
Martedi Mercoledi Venerdì dalle 09:00 alle 18:00
Domenica Chiuso

Mese di Luglio: dal Lunedi al venerdi dalle 9:00 alle 15:00 Sabato e Domenica chiuso

                          

 

DOVE SIAMO

Ci troviamo nelle immediate vicinanze della stazione FS centrale di Bologna